Grado: 12,5 % Vol.
 Variedad: Malvasía.
  Servicio: Entre 7 y 12º
  Recomendado: Carnes, patés y quesos.
 Boca: Es sobria y equilibrada en acidez, llena de esencias con resinas curtidas, que nos deja huella tostada de silueta alegre y tacto pausado. 
  Aroma: De nariz sobria y rabiosa, el ápice floral lo aportan las flores de naranjo, que absorben el temple de madera, que muestra la fragancia tostada de su duelas, con tonos ahumados y vainilla.
  Color:  Amarillo pajizo con reflejos verdes.