Grado: 13 - 13,5 % Vol.
 Variedad: Juan García.
  Servicio: Entre 19 y 20º
  Recomendado: Carnes y quesos.
 Boca: Jugoso, de gran complejidad y aterciopelado, muy suave y envolvente, donde los taninos de la variedad y la barrica están muy conjuntados. El vino es de gran persistencia y en la retronasal aparecen cacaos y frutos pasificados.
  Aroma: Inconfundibles tonos especializados, con notas de torrefacto, con toques ahumados y cueros muy persistentes.
  Color:  Rojo suave, de tonos cereza, con algunas manifestaciones en teja.